Кофе в зернах Olomega 1 кг, кофе в зернах идеально подходит для эспрессо-машины и других способов заваривания

Приглашаем вас в необыкновенный мир кофеBlue Orca Coffee, где страсть встречается с высочайшим качеством. Наш кофе – это не просто напиток, это настоящая история о вкусе, которую невозможно пропустить. Познакомьтесь с нашей обжарочной фабрикой — местом, где каждое зерно тщательно обжаривается, чтобы подарить вам уникальные вкусовые ощущения. Если вы готовы к путешествию по уникальному миру ароматов и ароматных приключений, наш кофе для вас. Позвольте Blue Orca Coffee стать вашим проводником по кофе высочайшего качества, который подарит вам незабываемые моменты удовольствия и вдохновения. В Blue Orca Coffee - мы используем только зерна сорта Specialty с рейтингом выше 82 баллов SCA.

W Blue Orca Coffee заботится о свежести вашего кофе. Мы отправляем жареный кофе только за до 7 ДНЕЙ до заказа, обычно за 24–72 часа, что дает вам незабываемые вкусовые ощущения при каждом глотке.

В Blue Orca Coffee мы ценим натуральный характер кофе, поэтому наши зерна обжариваются до средней степени . Стандарт SCA, сохраняющий их аутентичный вкус в зависимости от страны происхождения, метода обработки, ботанического сорта, высоты над уровнем моря и т. д. Благодаря этому зерна остаются сухими, тусклыми и коричневыми , сохраняя всю свою уникальность внутри. Благодаря такому подходу мы избегаем горечи и акриламида на поверхности зерен, что делает наш кофе чрезвычайно нежным и полным натуральных ароматов.

Скотт Рао - он вместе с нашими обжарщиками контролирует качество нашей обжарки. Скотт Рао — легенда кофейного мира, признанный величайшим в мире авторитетом как в обжарке, так и в приготовлении кофе.

Сочетание знаний, ежедневного стремления к совершенству и страсти обеспечивает идеальный вкус каждой чашки.

Кофе в зернах 1 кг OLOMEGA Арабика 100% - Свежеобжаренный

SCA оценка: 82,5 балла

• пакет: 1кг
• type: кофе в зернах
• type: АРАБИКА 100%
• аромат: 4/5
• кислотность: 1/5
• степень обжарки: 3/5

ИНФОРМАЦИЯ О КОФЕ

• Страна происхождения: Никарагуа, Бразилия

• Виды: ARABICA 100%

• Ботанический сорт: Acaiá, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon, Typica

• Способ сбора: влажный

• Высота выращивания: 800–1350 м. над уровнем моря

• Рекомендуемые способы заваривания:

• способы давления,
• альтернативные методы, методы пуровера

Вкусовые особенности и особенности

• Профиль обжарки: средний

• Примечания вкус: шоколад, мед, какао

• Аромат: сладкий

• Тело/корпус: средний

• Кислотность: низкая

Наш кофе нет ароматизированный, а описанные вкусовые нотки кофе обусловлены происхождением зерна, способом его обработки и являются результатом процесса обжарки, призванного подчеркнуть натуральные характеристики данного кофе.

Это делает их идеальными для любого способа заваривания

Упаковка имеет значение

Наша упаковка — лучший способ хранить кофе дома.

• Клапан предотвращает попадание кислорода внутрь упаковки, позволяя кофе дегазироваться сразу после обжарки.
• В процессе обжарки кофе выделяется CO2, поэтому клапан и упаковка так важны. Стоит помнить, что правильная дегазация кофе занимает около 10-14 дней, поэтому мы рекомендуем заваривать наш кофе с 10-го дня только для нашего проекта, хотя вы можете увидеть похожие. обращайте внимание на их толщину и количество слоев - мы следим за тем, чтобы кофе имел хорошие условия хранения

Что влияет на вкус кофе:

• ФЕРМА (страна, ботанический сорт, способ обработки кофе и т.д.),
• ОБЖАРКА (способ обжарки) кофе)
• ПАРЕНИЕ  (способ и толщина помол, количество воды, качество воды и т. д.)

НАША ОБРАСТКА:

Наш кофе обжаривается средней обжаркой - по стандарту SCA - а это значит, что зерна в упаковке будут абсолютно сухими, матовыми и слегка коричневыми.

Это делается для того, чтобы инкапсулировать все масла в кофейном зерне , чтобы отразить характеристики данного типа кофе. В этом одно из различий между обжаренным кофе и рыночным кофе, который обжаривается до темного цвета, чтобы, помимо прочего, скрыть дефекты зерна. Если зерна темные, часто маслянистые, в вашем кофе вы обнаружите акриламид и горечь, которые не являются натуральными компонентами вкуса кофе, и вы не найдете их здесь.

Blue Orca Coffee – это не просто кофе. Это настоящий праздник чувств и путешествие в мир неповторимых вкусов. Наша крафтовая обжарочная мастерская — это место, где страсть и качество встречаются каждый день, чтобы подарить вам незабываемые вкусовые впечатления.

Что нас выделяет? Это наше внимание к деталям, постоянное стремление к совершенству и любовь к кофе. Каждое зерно обжаривается с особой тщательностью, чтобы сохранить его натуральный характер. Наш кофе средней обжарки, поэтому мы избегаем горечи и акриламида на поверхности зерен. Именно эта забота и страсть делают Blue Orca Coffee брендом, которому можно доверять.

Для нас кофе — это не просто напиток — это вкус, который оживает в вашей чашке. Испытайте настоящий вкус кофе, где природа уважается на каждом этапе производства. Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей кофе и узнайте, почему...

....Blue Orca Coffee – это выбор для тех, кто ценит качество, аутентичность и вкус, который запоминается надолго. Это не просто кофе, это Blue Orca Coffee – ваш кофе.

Цена – это еще не все – помните об этом.

Если предположить, что стоимость килограмма кофе составляет от 50 до 80 злотых, и предположить, что на один эспрессо мы используем около 8 граммов зерен, то легко подсчитать, что чашка кофе дома обходится нам от 0,4 до 200 злотых. 0,6 - это намного-намного дешевле, чем в кафе, на вокзале, в ресторане... а сэкономить несколько-десяток злотых на кофе неизвестного происхождения - большей просто нет смысл.

Даже если мы пьем несколько чашек кофе в день, стоит знать, что мы пьем, потому что вкус и качество имеют значение. Вот почему мы приглашаем вас выбрать наш кофе — присоединяйтесь к нашему сообществу любителей кофе Blue Orca.